노인,아이 모두한테 좋은버섯<곰보버섯,양두균>
중국명 : 양두균(羊肚菌 - yáng dù jūn) 학명 : 학명 : Morchella esculenta (L.) Pers. 문 : 자낭균문(Ascomycota) 강 : 반균강(Discomycetes) 목 : 주발버섯목(Pezizales) 과 : 곰보버섯과(Morchellaceae) 속 : 곰보버섯속(Morchella) 곰보버섯은 일종의 珍稀 (진희 - 진귀하고 드물다)한 식용균 품종으로서, 균개 (菌蓋 = surface pad of fungus) 표면이 凹凸(요철)이 있어 고르지않고, 그 형태가 양두 [羊肚](양위)와 흡사하여 양두균이라고 칭하며 또한 양두채, 양고, 양두균등으로도 불린다. 주석 : 균개 (菌蓋) 버섯의 줄기 위에 우산모양으로 덮인 부분. 주름살이나 작은 구멍이 있으며 홀씨를 발생하거나..
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2023. 5. 12. 15:44
